Přírodní kozí sýr

Kontakt

Obrázek kontaktu

Kozí farma - Ondřej Malina

Adresa:
Markéta 11 Dolní Poustevna 407 82

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Telefon: +420 604 250 582

http://www.kozi-farma-viska.cz

Další údaje

Další údaje:

Nedaleko Dolní Poustevny v Nové Vísce byste našli kozí farmu a pastviny, kde se pase stovka koz českého plemene – koza hnědá a bílá. Rodinou farmu obhospodařují manželé Malinovi a z kozího mléka vyrábějí chutný smetanový sýr s lehkou příchutí po kozím mléce. Mléko se dojí ručně a i výroba sýrů je téměř bezvýhradně ruční. Chov koz zde probíhá už od roku 1995. Na farmu docházejí vypomáhat jako součást terapie klienti z Integrovaného centra pro osoby se zdravotním postižením. Sýry lze zakoupit na farmě nebo na regionálních trzích.

 

Platnost certifikátu
od: 04.11.2013
do: 04.11.2015